生态甲鱼的食品安全有保障吗？

当然有保障！

市面上低价甲鱼大多为温室甲鱼：长期投喂人工配合颗粒饲料以及存在抗生素残留风险。

而生态甲鱼，以吉水大美生态渔业稻虾鳖立体种养模式为例，饵料完全使用小鱼、小虾、牛肝等天然高蛋白活饵，不使用人工颗粒饲料。只要是低密度、天然饵料的生态甲鱼，相对来讲食品安全有保障。